In einem meiner anderen Blogbeiträge hatte ich ja bereits erwähnt, dass mein Mann und ich zu Weihnachten immer nach Ungarn zu meiner Familie fahren. Wir sind dann alle bei meiner Tante im Haus – 12 Personen, ein Badezimmer… Ja, ja, … Weiterlesen
Ja, nun schaffe ich es auch endlich mal Cake-Pops zu machen. Und warum? Weil ich mal wieder einen meiner sehr gern genommenen Biskuit-Unfälle produziert habe 🙂 Ja, richtig, ich habe einen kleinen Fehler beim Biskuitbacken gemacht und das führte dann … Weiterlesen
Es geht los – die Weihnachtsbacksaison ist eröffnet! Ich werde nun etwas beichten, was man von mir als Hobby-Zuckerbäckerin nun nicht unbedingt erwarten würde: ich hasse es Weihnachtsplätzchen zu backen. Komischerweise nervt mich am meißten, dass die Arbeit so Kleinteilig … Weiterlesen
Und weiter gehts mit den schönen und leckeren Quitten. Ihr habt hoffentlich dran gedacht, die übriggebliebenen Quitten beim Quittengelee aufzuheben, denn diese verarbeiten wir jetzt zu dem bereits erwähnten Quittenbrot – mein Kindheitslieblingssüß von meiner Lieblingsomi :). Ich mag es … Weiterlesen
Von Oktober bis November ist es die Zeit der Quitten. ich liebe den Geschmack von Quitten! Es ist ein typischer Geschmack meiner Kindheit. Meine Oma machte früher immer Quittenkäse (in Deutschland auch unter Quittenkonfekt/Quittenbrot bekannt) für mich. Das gab es … Weiterlesen
Ohne viel vorneweg kommt hier ein Rezept für einen super leckeren und sehr leichten Apfelkuchen mit Zimt. Die Geschmackskombination ist perfekt, die Gelingsicherheit maximal und das aussehen trotzdem ganz besonders ansprechend – eben typisch Donna Hay, denn von ihrem Buch … Weiterlesen
Es ist Oktober und ich bin schon seit über einem Monat in Vorbereitungen für Weihnachten. Ja, ihr lest richtig! Sobald die Lebkuchen in den Geschäften auftauchen weiß ich, es ist Zeit sich um die Geschenke zu kümmern. Ich finde nichts … Weiterlesen
Dieses Rezept kennt vielleicht der ein oder andere von euch bereits von meinem Blog. Ich habe es vor fast einem Jahr online gestellt – damals allerdings mit deutlich weniger appetitlichen Bildern. Da dieses Rezept zu denen gehört, die ich immer … Weiterlesen
Ok, zunächst einmal: Was zum Teufel soll dieses denglish in der Überschrift? Also, hier die Definition von Wikipedia oder ganz einfach in einem Satz gesagt: Ein coffee cake ist ein besonders saftiger, weicher Kuchen, der meißt mit Streusel oder einem … Weiterlesen
Kennt ihr das: ihr kauft zu viel von einer Obstsorte, weils im Angebot ist und dann ist es am nächsten Tag reif und am übernächsten sieht es schon nicht mehr so appetitlich aus und ihr wisst nicht was ihr damit … Weiterlesen
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