Ohhhh wie ich Saures liebe! Erinnert ihr euch an meine Ode an das Saure von meinem Zitronenkuchenrezept? 🙂 Seitdem ich schwanger bin ist das noch schlimmer geworden – ich trinke frisch gepressten Zitronensaft pur, verschlinge Grapefruits und in der Süßwarenabteilung … Weiterlesen
Ein deutscher Klassiker: der Käsekuchen. Anders als der sehr leckere, aber auch sehr mächtige Cheesecake auf Frischkäsebasis aus Amerika, ist der deutsche Käsekuchen luftig locker und deutlich Kalorienärmer dank Magerquark und nur ein Bruchteil Schmand. Ich bin per se kein … Weiterlesen
Wenn ich meinen Blog so überfliege könnte man fast meinen wir hätten ständig Besuch… Tatsächlich treffen wir dieses Jahr unsere Familien und Freunde deutlich öfter als sonst und ich liebe es – ich liebe meine Familie, ich liebe meine Freunde … Weiterlesen
Bei Käsekuchen gibt es unzählig viele Varianten, doch irgendwie lässt es sich für mich so zusammenfassen: die deutschen sind meißt etwas brösseliger, trockener und auf Quarkbasis, wohingegen die ausländischen, im speziellen amerikanischen Varianten, so schön cremig und fest sind. Meine … Weiterlesen
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