Dieses Küchlein war ein „Unfall“ – es sollte eigentlich was ganz anderes daraus werden, aber am Ende fehlte mir die Zeit und ich musste schnell improvisieren. Ausgehend von einem sehr einfachen Grundteig mit folgenden Zutaten: 120 Gramm Butter 120 Gramm … Weiterlesen
Ich gebe zu, ich bin kein Fan von Rezepten, die fertige Produkte beinhalten – so mache ich zum Beispiel auch meinen Vanillepudding immer selbst wenn es Teil eines Rezeptes ist, oder auch Karamellcreme kommt aus eigener Herstellung, statt aus dem … Weiterlesen
Am Sonntag war ja Muttertag und meine Mum durfte sich demnach einen Kuchen wünschen. Sie wünschte sich „den einen Kuchen da, den du da mal gemacht hast, wo auch die Ulla da war und der hatte glaub ich Blaubeeren“…. Nun … Weiterlesen
Ich liebe Saures, schon immer. Als Kind hab ich an Zitronenscheiben gelutscht wie andere an Lutschern. Njam Njam und ich liebe Zitronenkuchen über alles. Früher kannte ich nur den aus der Fertigkuchenmischung und den mochte ich schon echt gerne … Weiterlesen
Die liebe Alice von http://kulinarischeswunderland.blogspot.com/ hat mich gestern auf die Idee gebracht mal ein Gebäck aus meiner Heimat zu machen – leckere Kakoschnecken :-). Ich mag zwar lieber Zimtschnecken, aber ihre Fotos sahen so gut aus, da wollte ich genau … Weiterlesen
tezukuri baking 